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Rendre le bio plus accessible

11e arrondissement — 12 février 2020

Quand nous avons installé le marché bio place du Père-Chaillet, nous avons voulu développer l’accès à des produits sains et de qualité tout en soutenant des commerces locaux. Avec Anne Hidalgo, c’est un mouvement que nous allons amplifier.

✅ Les produits bio, durables et circuit court représentent 53 % des repas dans les cantines scolaires, 70 % dans les crèches (labellisées Ecocert « En cuisine » depuis 2017 ; 100 % du lait maternisé est bio)

➡️ Nous passerons au 100 % bio dans les crèches et les cantines, avec une option végétarienne à chaque repas

Pour accélérer ce mouvement, 

➡️ Nous créerons une coopérative agricole «Agri Paris». 

➡️ Nous soutiendrons l’agriculture urbaine, les potagers pédagogiques et participatifs, les réseaux de production/distribution à prix accessibles de produits bio, de saison et en circuit court

➡️ Nous créerons un nouvel espace 100 % bio dans le nord du 11e (marché ou halle)

➡️ Nous développerons les marchés de vente directe par les producteurs

Le bio ne doit plus être synonyme de luxe. En agissant sur la production et la distribution, nous le rendrons accessible à tous.